烹饪经验分享
排骨蒸多久才熟?别被传统时间骗啦!

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咱们平时在家做排骨,是不是都按照菜谱上写的,蒸个30分钟、40分钟的?哎,告诉你个秘密,其实这么做,很多时候都是把排骨给蒸老了,口感全无!首先,咱们得明白,蒸排骨的时间长短,可不是固定的。这得看排骨的大小、厚度,还...

烧素鸡怎么做好吃?看完这篇,你也能成为素鸡大师!

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素鸡,一道看似简单的家常菜,但要做好吃却需要些小技巧。许多人觉得素鸡就是豆腐,其实不然。素鸡,其实是一种豆制品,口感与鸡肉相似,所以得此名。那么,怎样才能把素鸡做得美味又下饭呢?接下来,就让我们一起探讨探讨。一、选...

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